Como é a agricultura no sistema de agrofloresta?

Um dos maiores inimigos do ser humano é a paralisia de paradigma, como abordamos neste artigo.

A frase acima vale para todas as atividades humanas. Muitas vezes comunidades inteiras, ou até mesmo países, se tornam presas de um paradigma ultrapassado, e acabam prejudicados por isso.

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Quando falamos em agricultura, o paradigma corrente é de que, para termos uma atividade agrícola lucrativa, é preciso pôr abaixo a mata nativa, revirar a terra com máquinas pesadas, fazer queimadas, jogar defensivos agrícolas (que nada mais são do que venenos) e outros procedimentos considerados necessários para a produção agrícola.

Mas será que essa é a única forma de produzir alimento? O pesquisador e agricultor Ernst Götsch nos mostra que não, que há uma outra maneira, que pode ser até mais lucrativa.